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産地の違いもありますが、代表的な産地以外は気にしなくて大丈夫です！ 銀鮭、紅鮭、白鮭 (秋鮭)、キングサーモン、アトランティックサーモン、トラウトサーモンという6種類 が日本に流通しているんだなくらいに思ってください。つまり、鮭と鱒は同じ種類の魚なのですね。 そして 鮭とは、川で産卵して海に下る海水魚のこと を言います。鮭は国産のものが多く、天然モノで加熱して食べるもののことを指すのだそうです。ちなみにスーパーで一般的に見かける鮭は、シロザケという鮭の種類 鮭の種類の分け方については様々な方法があり、これが正解というのがないのが現状ですが、ここではよく耳にする以下の7種についてご紹介していきます。 ・キングサーモン ・白鮭 ・カラフトマス ・銀鮭 ・紅鮭 ・サクラマス 鲑 快懂百科 コストコ 鮭種類